Descripción
La caña de lomo de cebo ibérica 50% Raza Ibérica es una pieza procedente de los cerdos ibéricos. El resultado es un producto artesanal curado después en secaderos y bodegas de la comarca de Jabugo, sierra de Huelva.
Nuestra caña de lomo de cebo ibérica tiene una apariencia fina. Al corte, la pieza muestra un tono rojo oscuro con infiltraciones de la grasa veteada. Además, disfruta de un aroma fresco y suave con recuerdos al pimentón. Su sabor agradable y suave, y su textura jugosa, hacen de este producto un auténtico manjar que no dejará a nadie indiferente.
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